Convenios con restaurantes
Cook Master mantiene una alianza estratégica con los restaurantes del Grupo Gastronómico ARA ofreciéndole así, la oportunidad de realizar sus eventos especiales, posadas o comidas de negocios e invitados especiales en cualquiera de ellos y beneficiarse al hacer uso de crédito tal como se tiene en comedor.
Patrocinio de eventos institucionales
En Cook Master nos interesa participar en aquellos eventos institucionales de la empresa, colaborando en la promoción de la cultura interna de la empresa.
Además, Decoramos el comedor con un calendario anual, en fechas tales como día de las madres y día del padre, colocamos pendones con fotografías de su personal, logrando así el sentido de pertenencia a su empresa.
Pago de servicios
Contamos con la posibilidad de instalar kioscos electrónicos o sistema POS (punto de venta) para pago de servicios públicos y privados en efectivo, el cual cuenta con alianzas estratégicas actualmente con Telcel, Cinepolis, CESPT y CFE.
Orientación nutricional
A través de nuestro equipo de nutrición implementamos las siguientes actividades orientadas a disminuir los riesgos de salud del personal por una nutrición inadecuada.
Sondeo del nivel de salud nutricional de la población. Formalización de un plan de desarrollo nutricional para personal con riesgos de salud y con padecimientos identificados.
Reporte permanente de la evolución del Programa de Desarrollo Nutricional.
Capacitación al personal para mejorar la nutrición en su hogar basado en las recomendaciones Organización Mundial de la Salud.
Programación de horarios
Sabemos que los empleados de la empresa tienen que tener tiempo suficiente para disfrutar sus alimentos.
Con base en la cantidad de personal y los turnos de trabajo, apoyamos en el diseño de la programación ideal de horarios de servicio, para garantizar una mayor rapidez con un tiempo no mayor a 20 segundos de espera por Invitado a partir de que hace contacto con el primer empleado de servicio.
Alimentación
Nuestros chef ejecutivos diseñan 6 semanas de menú basado en las necesidades particulares del cliente, asegurando que este tenga el sazón adecuado y el sabor casero que el comensal espera.
Así mismo aseguramos que este menú tenga el balance nutricional adecuado a través de la revisión de equipo de nutrición.
Aseguramos la disponibilidad de alimentos y opciones en todas las barras de servicio, en todos los horarios de operación.
Como un servicio adicional, en Cook Master ofrecemos a Nuestros Invitados opciones para que puedan disfrutar de sus eventos especiales y contamos con programas como el “Festejo a los Cumpleañeros” así como opciones para todo tipo de festejos y fechas especiales.
Tenemos la capacidad para invertir en mejoras a las instalaciones ya sea para cocina o comedor.
Colaboramos de manera conjunta con nuestros clientes en sus procesos de certificación de normas internacionales, cumpliendo con las metas y objetivos establecidos en los sistemas de gestión ambiental y seguridad. Desarrollando manuales de operación, formatos de control, matriz de aspectos e impactos ambientales de cocina, reducción de residuos generados totales (segregación de cartón, plásticos, aluminio, basura común y residuos orgánicos), campañas para reducir energía eléctrica y consumo responsable de agua a través de la implementación y capacitación constante.
Participación activa en las auditorias de ISO 14001 y OHSAS en coordinación con el Depto. de EHS (segregación de cartón, plástico, aluminio, basura común, residuos de alimentos en el comedor y disposición de grasas y aceite residual).
El Programa “H” es el reconocimiento que otorga la Secretaria de Turismo avalado por la Secretaria de Salud, a los prestadores de servicios de alimentos y bebidas que cumplen de manera “voluntaria” con los estándares establecidos en la norma mexicana NMX-F605-NORMEX-2004. reconocimiento obtenido en nuestros comedores de la industria maquiladora a la cual hemos servido.
